老碗面制作是的注意事项

2016-12-21  来自: 淄博源源流香食品有限公司 浏览次数:2926

现如今,餐饮市场掀起了老碗面狂潮,尤其是以河南市场为甚,大有当年黄焖鸡米饭之势!目前,市场上老碗面品牌开始逐渐隆起,达到数十家品牌,“老碗面”人气旺,加盟店面多,发展势头强。

“老碗面”***酱料用料精良,在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味中草药进行精心熬制,在选料配方和熬制的过程中独俱匠心;汤底选用新鲜大骨和三黄 鸡,精心熬制5小时以上,汤底浓香醇厚回味悠长,并富含人体所需的多种营养成分;面条的面粉特别讲究,采用小麦研磨而成,然后采用特殊工艺制作,营养 丰富,口感劲道;大型有机蔬菜,生产基地种植的各种蔬菜,无化肥、无农药残留。维生素微量元素等营养物质含量高。

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淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、销售黄焖鸡酱料,老碗面酱料,花椒鸡酱料的现代企业,产品选用精心挑选的原材料,根据传承的配方融合现代工艺生产而成,酱香更浓,深受广大新老客户的信赖和认可。有意向的客户请咨询我们,联系电话:400-0533-797

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